3 divertidas ideas para que cocines en Halloween

No sólo las preparaciones gastronómicas son importantes en la noche de brujas. También suma puntos tener una decoración acorde para esta ocasión espeluznante.

¿Qué cosas no pueden faltar en tu 31 de octubre? Una selección especial en los platos a degustar, para sorprender a tus invitados en esta noche tenebrosa. Y para vestir el menú, nada mejor que una decoración a tono con la celebración de las brujas.

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1. Colores protagónicos: acordate que los pequeños detalles valen mucho así que, agregar elementos donde predominen los tonos naranja y negro, será la opción indicada para colocarlos en flores o cubiertos.

2. Bebidas macabras: los cócteles deben ser deliciosamente especiales al paladar y los vasos, pueden presentar decoraciones que se logran de manera simple, pintándoles una calabaza con rotulador negro.

3. Sandwiches terroríficos: para algunos, esta medianoche será rápida, de picoteo y sin complicaciones en la cocina ya que después, llegarán los bailes hechizados. Por eso, lo más sencillo es elaborar huevos rellenos con ojos, pastel de carne en forma de pulpo, puré de papas disfrazado de fantasma, macarrones aterradores, albóndigas de pollo que luzcan como arañas, jugos de tomate o frutillas y más…

Te invitamos a una maravillosa fiesta de Halloween para que ingreses, te sientas cómodo y sobre todo, disfrutes de esta noche de luna fantasmagórica.

Pastel de carne en formato pulpo

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Ingredientes

Para la carne

500 gramos de carne picada de ternera

1 huevo

50 gramos de pan rallado

1 zanahoria

½ cebolla

Pimienta a gusto

Sal, cantidad necesaria

1 chorrito de vino blanco

Perejil, algunas hojas

Para el relleno

8 fetas de jamón cocido

6 fetas de queso de máquina

Albahaca fresca, unas hojitas

Para hacer el pulpo

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Ingredientes

2 masas de hojaldre

Aceitunas negras en rodajas, cantidad necesaria

1 yema batida

Preparación

1. Buscar 4 recipientes individuales. Enmantecarlos y enharinarlos.

2. Estirar la masa de hojaldre, cortar 4 círculos para hacer las cabezas de los pulpos y luego, varias tiras de masa para armar los tentáculos.

3. Poner la carne sobre la masa y hornear durante 15 minutos a 180 grados.

4. Transcurrido ese lapso de tiempo, retirar el pastel, dejar enfriar y comenzar a decorar cada pulpo pintando con la yema de huevo batida. Añadir unos ojitos de aceitunas negras en rodajas y volver a hornear durante 10 minutos más, hasta que la masa quede dorada y crujiente.

5. Servir sin olvidar de encender velas naranjas que coronen una mesa… muy aterradora!

 

Fuente: www.recetin.com

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