Avena: el alimento que te ayuda a mantener una buena salud

Por su alta cantidad de fibra, vitaminas y minerales, contiene todo lo necesario para una dieta nutritiva.

La avena es un alimento que aporta grandes beneficios al organismo. Acostumbramos a consumirla desde pequeños por su gran cantidad de nutrientes pero, con el paso de los años, tendemos a olvidarla. Por eso aquí te dejamos una lista de 8 propiedades para incorporarla a la alimentación habitual, en cualquier momento del día.

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1. Vitaminas

Es una excelente fuente de vitaminas A, B, D y E. Los granos de avena poseen hasta un 25% de proteína, una concentración tan alta como la que se encuentra en carnes, leche y huevos.

2. Minerales

El calcio evita la osteoporosis fortaleciendo huesos y dientes. El hierro es indispensable en el transporte de oxígeno a los tejidos de cuerpo y, el zinc, es fundamental en el desempeño de la insulina.

3. Fibra

Prácticamente la avena no contiene grasa y el consumo de la avena de salvado, puede ayudar a controlar el colesterol en el cuerpo. Consumir diariamente 3 gramos, reduce el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares hasta en un 40%. Asimismo resulta propicia para incluirse en las dietas con el propósito de perder peso. La avena contiene fibra insoluble que colabora en limpiar los intestinos ayudando a la digestión mientras que, los efectos de la fibra soluble, proporcionan satisfacción reduciendo el apetito. Los dos tipos de fibra se asocian con el control de la glucosa en la sangre. Otro beneficio importante a favor de la visión, se observa en su efectividad contra la degeneración macular.

4. Saciedad

Su contenido en hidratos de carbono de absorción lenta, poseen un efecto que favorece la prolongación del apetito y, por ende, se convierte en un alimento muy adecuado para incluir en las dietas.

5. Aminoácidos

En especial la metionina, ayuda a disminuir el colesterol malo (LDL). Su contenido en fibra y grasas insaturadas Omega-6, aumentan el colesterol bueno (HDL).

6. Tejidos

Gracias a su contenido en proteínas, la avena favorece la producción y el desarrollo de tejidos nuevos en nuestro cuerpo.

7. Sistema cardiovascular

Al ser rica en fibra, posee beneficios cardiosaludables tanto para el corazón, como para las arterias.

8. Previene enfermedades

Estudios médicos han demostrado que consumir avena reduce el riesgo de contraer enfermedades que afectan el deterioro de las células.

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Fuente: www.primerafila.com.ar, salud.ellasabe.com

 

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